昨日の朝、気まぐれでホットケーキを焼き、子供たちの朝食のテーブルに並べた。
市販のホットケーキミックス粉に卵1つと牛乳130mℓを入れ、良く溶いて焼くだけ。
作るのが簡単な割に、娘さんからは「キレイな色に焼けたね」と称賛をいただき、息子君からはリクエストをいただいた。「ならば息子君、自分で焼いてくれたまえ」と、今朝は6時に起きてもらいキッチンを彼に譲った。
私は、粉と卵と牛乳を渡し、火加減と焼き時間を説明しただけ。
あとは黙々と若いシェフが5枚のホットケーキを焼き続けました。
うち2枚は、玉子焼き用のフライパンで焼いた四角いホットケーキ。
普段、朝食は食の細い息子君、今日はホットケーキ2枚とポトフ（注：ニンジンを含まず）、イチゴのヨーグルト添えを平らげました。
朝の小さなイベントでした。こういうのも面白いね。
食パンの在庫が溜まったので、明朝はトーストね。