サロン デュ ショコラ フェルクリン社

スイスで100年以上もの歴史がある

フェルクリン社という小さな会社　

日本ではナカザワ乳業さんが

取り扱っているようです

違ってたらごめんなさい

ホントはコーティング用の

チョコレートだそうですが

モッフルはそのまま食べちゃいます

カカオバターの含有量が多く

口どけが良いとのこと

こちら、「マラカイボ」ガツンと香りが立ちます。

こちら、「サオパルメ」

ミルク感がマラカイボよりあります。