先日、「新梅田食堂街」にある「つけ麺 上方屋 五郎ヱ門」に行って来ました
（地図はこちら⇒大阪市北区角田町9-25 新梅田食道街1Ｆ）
店名のとおり、メニューは３種類のつけ麺のみ
その中から、入り口にある券売機で食券を購入するスタイル
店内は、たたみ２畳程の広さで、カウンター５席のみの極小サイズ
更に、写真では伝わらないと思いますが、真夏なのにクーラーが無くて扇風機のみで、
暑苦しいだけでなく、咽せ返るような豚骨臭が充満しており、お店の「環境」は正直
最悪レベル
この日は、「豚骨つけ麺(200g)」（８３０円）を注文
麺は、私好みのやや太め＆モチモチした食感
つけ汁は、初めに口に入れた時、ウッとくる程の「濃厚」さ
（飲んだ後の〆には、お奨め出来ません・・・）
最近、魚介系のつけ麺が幅を利かしている中、純粋な豚骨ベースのつけ汁は斬新
そして、つけ汁に入っている珍しい角切りのチャーシューも旨し
というわけで、
≪個人的な評価・感想≫
★★★★★（５つ星）
－私の好きなモチっとした食感の太めの麺と、純粋に豚骨の旨さが滲み出た濃厚な
スープ（つけ汁）とのコラボは、かなり旨し
お店の「環境」の悪さは大目に見て
あげて５つ星－
う〜ん、つけ麺も奥が深い
では、今日はこの辺で。
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