奈良の明日香に行ってきました。桜が満開でしたね。
お昼はラスティックで買った、飛鳥米コルネやはちみつバターフランス頂きました。
もちもちして美味しかったです。あんパンもいけましたよ。
という訳で、疲れたので、手抜き料理の湯どうふ。
イカのお刺身とサーモンマリネ。
母が作ったいかとあげのぬた。
先週買ったサンタンドレ（白カビのチーズ）が食べ頃になったので頂きました。
パンはバゲット、クルミとヘーゼルナッツ入り、ヒマワリの種やアマニ、ゴマが入ったパン。
３日前から仕込んでおいたサーモンのマリネ。
ポン酢とマスタード合わせたものにアボガドとトマトを入れただけ。
コッパ。 家の畑のサニーレタスとサンチュとニンジン。採りたての野菜はやっぱり美味しい。
ホタルイカとブロッコリーのパスタ。アンチョビとパルメザン入れてます。
ごぼうのポタージュスープ。パセリがあればよかったんだけど、、、
ホウレン草、菜の花、ブロッコリーのベーコン炒め。
スジと大根とこんにゃくの煮もの。和田八の天ぷら入り。
お母さんのリクエストの茶碗蒸し。退院祝いなので作ってあげました。
ちらし寿司はおすし屋さんに頼みました。うなぎの下にかんぴょう煮が入ってていい味だしてます。
ご飯が早くできたので、花束をばらしていろいろアレンジしてみました。
