春のパスタ先週買ったサンタンドレ(白カビのチーズ)が食べ頃になったので頂きました。 パンはバゲット、クルミとヘーゼルナッツ入り、ヒマワリの種やアマニ、ゴマが入ったパン。 3日前から仕込んでおいたサーモンのマリネ。 ポン酢とマスタード合わせたものにアボガドとトマトを入れただけ。 コッパ。 家の畑のサニーレタスとサンチュとニンジン。採りたての野菜はやっぱり美味しい。 ホタルイカとブロッコリーのパスタ。アンチョビとパルメザン入れてます。 ごぼうのポタージュスープ。パセリがあればよかったんだけど、、、