昨日、17時くらいまで今晩の夕食は
野菜炒めに酢入りスープ（サンラータンの辛味無いもの）と
考えていたのですが
夕方の情報番組で豆腐ハンバーグを見て
野菜炒めを豆腐ハンバーグに変更しました。
以前作ったことがあるのですが、
豆腐の水分が十分に切れていなかったため
焼いたら崩れてしまった経験があります。
今回は水分とりきりました。
で、電子レンジで温めた玉ねぎのみじん切りとツナ、
片栗粉をいれてコネコネコネコネ・・・・
片栗粉が多めだったせいか、焼いたら
もちもちした豆腐ハンバーグに。
私のは形がよくないハンバーグを
もっと丁寧に作ったり副菜のせたほうが
見た目よいのだけれど、私は大雑把&手抜きなので
そこまでせず・・（一日暇なのに～！！！だめだな
）
旦那さんの帰宅が10時頃だったので
ご飯少な目に盛ったのですが、
結局おかわりしてました。
旦那さんはお肉食べていないけど、ご飯&甘味をけっこう食べているので
中年太り（！？）に注意しないとなぁ・・
最近暑くて天満市場まで買い物いくのが
億劫に・・
なので、行くのは週１です。
昨日は10時頃市場へいって、
オクラ・プチトマト・細ねぎ・キウイ・レモン・きゅうり購入。
プチトマトが50個くらいはいって100円というのは激安！
キウイ５個198円というのもすごいと思う。
昨日の買い物は、夕食がきまっていたのですぐに購入できました。
メニューはタイトル通り、サラダパスタ。
私はオクラが大好きで、レシピ検索していたら
オクラの冷製パスタがでてきたので、作りたくなったので挑戦
私がみたレシピにはオクラとトマト、生ハムがはいったものでしたが
いつも通り、肉抜きにするのと、一昨日購入したレタスも使いたかったので
ほぼサラダのようなパスタにする事に。
タレはレモン・めんつゆ・クレイジーソルト・オリーブオイルです。
夏には冷製パスタはいいです！
私は、ここにやはり生ハムがほしいな～～～
デザートは奈良にある天極堂のくずのこロール 。
生地に葛がはいっているそうなのですが
普通のロール生地より、きめが細かいような。
生地はもちろん、クリームが甘すぎなく、本当においしいです！
北浜レトロも大好きだけど、ここのケーキも大大好きで
毎日食べたいくらいなのです
今年の9月は５連休があるため
そこでバリかハワイに行こうと旦那さんと考えています。
で、先月の頭ぐらいからJALで航空券取れないか
みてみるものの、エコノミー、ビジネスともに空席ゼロ・・・
不景気といいつつも、お金はいくところはちゃんとあるんだなと
こういうところで実感
航空券がないのならと、昨日JTBのツアーで検索すると
ハワイで結構空席あり！
日系航空で指定するとちょっと厳しいですが
こだわらなければ、いけそうです。
反対に、いろいろ選択肢があるので昨夜は
予約せずに、絞るところで終了。
朝６時起きにも関わらず
昨夜は夜中２時までJTBのサイト二人で見入ってしまった・・
今朝ひとりで再度JTBのサイトをみてみると・・
昨日よいと思ったツアーが売り切れてました
恐るべし、連休パワー・・
