ハワイ旅行～食編１～３日

今回旦那さんが前もってレストランの予約をしてくれている日が多く

私は飲食店選びにはノータッチでした。

ついた日の夕食はヒルトンホテル内にある初花という和食レストラン。

ここはお義母さんが好きだそう。

旦那さんのご両親はお酒に強いため、この日も

ワインやビールをたくさんのんでいたな・・よかったよかった。

二日目の朝食はホテルのラウンジで。

昼食はアラモアナショッピングセンターのフードコートで

お義父さん希望でロコモコを。

このロコモコ、お野菜がのっていなく、味がちょっと単調だったような。。

夕食は、

サンセットディナークルーズにてブッフェ形式。

料理に長蛇の列ができていたので一回で満腹になるように

たくさんもってしまった・・・


外人さんがほとんどで、食後ダンス踊っていました。

虹がみえました！そういえば、ナンバープレートや

バスのボディーなどで虹が描かれているのは

虹がハワイ名物なのだからでしょうか？わからない・・

三日目は終日二人で過ごした日です。

朝食ははある方のハワイ旅行記事でみて前々からきになっていた

eggs'n thingsへ。クリームモリモリのパンケーキが有名のようですが

朝食から甘いものはきつそう、ということで二人ともオムレツ。

私はマッシュルーム、旦那さんはトマトとチーズ。

ミニパンケーキ三枚がセットです。このパンケーキ、

ナイフでなかなか切れないほどもちもちしていて不思議でした。

私、ホットケーキミックスのパンケーキしか食べたことなかったのですが

これが本当のパンケーキの食感なのかな・・。美味。

これだけ食べるとかなりおなかいっぱいだったので

昼食は抜きにしました。

でショッピング&海で遊んだ後おめかしして

ハレクラニのラ・メールでディナー。

旦那さんいわく、本当はこのハレクラニで結婚式をしたかったそう。

ちょうど、結婚式が行われていました。たしかに素敵！

ラ・メールは二階にあります。

５品？のコースでした。

食べ終わると給仕の方がすぐに来てくれたり、常に笑顔だったのが

印象的でした。

ドレスコードもあり、気軽にいく感じではないですが

海への日の入りを見ながらゆっくり食事ができるところなので

どんな人といっても満足できるレストランだと思います。

ハワイ旅行～海の写真&お買い物について

旦那さんのご両親との4人で16日から５泊７日でハワイへいってきました。

食と海の写真ばかりとっていたのでまずは海の写真を。

ホテル前のビーチ。




ここはヒルトン付近ですが、まだすいている方で、

市内に近づくにつれて、パラソルの密集度が高くなっていました。

ハナウマ湾という、ワイキキ市内からトロリーバスで約30分ほどのところです。

シュノーケリングスポットとして有名だそうです。

私達は上から見ることしかできず・・

機上からの海、トロリーバスからの海、目の前にある海

どれも美しく、自然の賜物の素晴しさを再確認しました。

初ハワイでしたが、前々からきいていたまたいきたくなる魅力、わかりました！

今まで行った海外旅行の中で一番治安がよさそうだし

ブランド店・お土産店が徒歩圏内にたくさんあるので

一日移動をせずに十分楽しめるなと感じました。

ドルが当面90円前半（もしくはきるか）だと思うので

お買い物、特にブランド品はお得。

そのため、普段海外旅行へ行っても買い物に力をいれないのですが、

今回は私としては結構購入しました・・

二人で購入したもの↓

靴２足、ボストンバッグ１つ、ハンドバッグ１つ、水着1着、セーター１着

ツリーのオーナメント３つ、コナコーヒー１袋、クッションカバー２枚

だいたいお買い得と感じたのですが

その中でも、フェラガモの靴は円で購入するより4割近く安かったのはびっくり。

ハワイでこの安さなのだから、イタリアだともっと安いのかな・・

長く使えるよいバッグと靴を購入したいと旅行前から考えていたのですが

叶うことができ、満足です。

私はハンドバッグを買ってもらい旦那さんへはボストンバッグをプレゼント。

といっても、私でも使えるようなものを購入・・

ラルフローレンのアウトレットでウールのセーター$31というのも

日本では考えられない価格のような。

これはABCストアで購入したツリーのオーナメント

普段物欲があまりない旦那さんでさえ

靴とボストンバッグを購入したことを考えると

ハワイは、買い物せずにはいられない環境だな・・

年齢層幅広く安心して楽しめるハワイ、私も家族・親族と

行きたくなりました。

クレイジーソルトパン

休日はできる限りホームベーカリーでパンを焼こうと

先週決めたので、今週も作りました。

前回の反省点であった淡白な味、というところで

水の代わりに牛乳や豆乳を使用しようと思ったのですが、

タイマー使用の場合乳製品は使用しないほうがいいため、やめました。

その代わり・・普通の食塩の代わりにクレイジーソルトを使えば

味に深みが少し増すのでは！？と思い、挑戦してみることに。

あと、もう少し膨らんでほしいと思ったのでドライイーストの働きを助ける

砂糖を多め、働きを抑制する塩を少し少なくしました。

クレイジーソルトを使った食パンのレシピ、あったのですが

その場合ベーコンやチーズがはいったものだったのでクレイジーソルト

単品でのパンはおいしいのか、正直不安・・・

で、今朝8時に出来上がったのですが、ちょっと焼き色がうすかったので

５分追加焼き。

おかずは、サラダとスパニッシュ風オムレツです。

肝心のクレイジーソルトパンですが・・

この味、よいです！！

フォカッチャみたいな味になります！

バターつけなくても十分おいしいかった

このパン、サンドウィッチに向いている味です。

パンの上に野菜のせると、尚私はおいしく感じました。

パンの生地も、以前より柔らかく。

追加焼きしたおかげか、表面はカリっと。

このクレイジーソルトパン、定番にしていこう。

さて、旦那さんは昨日・今日と会社へ。

私は梅田へショッピングへ。

阪急梅田、先週オープンしたばかりだから今日も混んでるのかな？

10月中旬に帰省する際のお土産や旦那さんへの誕生日プレゼントを

探そうと思っています。