先日、祖母の家庭菜園からたくさんのお野菜を採りました
ブロッコリー・大根・人参・ほうれん草・京菜・サニーレタス・さつま芋。
どのお野菜も、味がとっても濃く、歯ごたえもよいです。
(おいしい分、虫がたくさんついてきました
)
これらのお野菜を毎日お料理に活用中♪
今日の夕飯にはブロッコリー・大根・人参が登場です!
・野菜炒め(ブロッコリー・人参・しめじ・もやし・キャベツ・生姜)
・粕汁(人参・大根・しめじ・長ネギ)
・しらす
・玄米
いつも通り、もう一品ほしい感じの夕食ですな![]()
粕汁について、妊婦さんはたべても大丈夫・控えたほうがよいなど
ネットでは二つの意見がありましたが、毎日食べるものではないので、私は食べてもよいかなと。
それよりも、酒粕の栄養素の高さに驚きました!
たんぱく質・葉酸・食物繊維が豊富だそう。
おいしいし、体も温まるし、栄養もとれるでよい素材です
今Sさんから退社コールがあったのですが、毎度のスイーツ買おうか?の一言。
誘惑に勝ち、今夜もデザートはリンゴだ~!
