夕やけこやけさんでのお食事について詳しく書こうと思いながら。。
献立の詳細、わすれてしまいました
なので、コメント少なめですが、ご覧くださいませ
夕食です。一部ご紹介。
前菜。鯛寿司や蕗、明石蛸など旬のものが
お造り。お刺身の下は大根のみぞれです。
ポンズでみぞれとお刺身を一緒にいただきました。
岩盤で夢前牛を焼きます。
三種の筍をあぶって蕗味噌をつけていただきました。
筍って、一種類しかないのかと思ってました・・無知！
最近、蕗が好きになってきました。
ご飯は柚子と鯛のお雑炊。写真ないですが、
鯛しゃぶの際のダシをつかっているようです。
おいしいいいいいい
デザートのわさびのアイスとイチゴのムース。
わさびのアイス、辛さはないですが、味はわさび。
これ、自分でもつくりたいな・・好みの味です。
こちら、朝食。和と洋選べるのですが、私は洋で！
朝食も手がこんでいます。
来た瞬間、？！でしたが・・
メレンゲの中に、卵黄が～
不思議なお料理。
食後、紅茶を飲んでいると運ばれてきたお菓子。
黄な粉棒（名前あってるのかな？）、なつかしい！
ラムネもかなり久しぶりに食べました。
地元の食材にこだわっているそうで、どれも新鮮で、おいしかったです。
ただ、それ以上に視覚を楽しませてくれるお料理が多く、
次でてくるお料理が楽しみだったのが印象にあります。
時間をきにせず、おいしい食べ物を食べる！最高の時間でした