またまた牛源さんの
お肉ですき焼きをしましたーーー
もう美味しいって分かってるから
取り合いになった
前回もしたけど
うし源さんのお肉がどれだけ
すごいか言うね
うし源さんはミシュラン店舗
高級料亭も認める【極A5】大和榛原牛を
専門でおろしております
大和榛原牛が【極A5】である理由が
極上な肉質＝赤みが旨い
血統→高水準な子牛のみを厳選
飼育は【極A5】の基準に
見合うように極上の飼料で飼育
高水準のBMSとオイレン酸
（実はバランスが一番大事）
BMS指数にいたっては
最高評価なんですよ
※一般的にはすでに飼育しきった牛を
買い付けています
一般的なA5と【極A5】とでは
かけてる時間や費用が
圧倒的に違うし
ミスジは一頭の牛から
わずか2キロしか取れない希少部位で。。
とにかく口の中で
とろけるような食感と
柔らかくて濃厚で美味しい
すき焼きにしてしか
食べたことないけど
すき焼きが1番美味しいと思ってる
高いんだけど本当に美味しくて
人に勧めたくなるお肉です
今なら父の日に間に合うので
いかがですか？？？
