ブレッチェンとウインナーロール。

ども！こないだのリベンジパンです。

こないだ作ったウインナーロール↓

ﾁｰﾝ・・・・。

あまりにひどい出来やったんでまた作りました！

じゃじゃん！

焼きあがったのが夕方やったからちょっと写真が暗いけど・・・・

今回は閉じ目がはずれることなく焼きあがりました。よかった。

こちらは同じ生地で発酵の方法だけ少し変えてるブレッチェン。

あ、周りにまぶしてある粉は米粉です！

このふたつはパン教室で習ったパンやねんけど、このパン好きー

パン教室、次は１月やねんけど、次が楽しみやな～

最近ちょっとバタバタしててイーストでパン焼いてたけど、冷蔵庫にレーズン酵母の元種とサワー種の元種が待機してるんで使ってしまわなー

ほな、そろそろ晩御飯の準備するかな～

鮭ときのこのホイル焼きの晩御飯。

わーもうこんな時間

今日は朝から買い物へ。

冷蔵庫はからっぽやし、牛乳ももうなかったのに、昨日買い物いくの面倒やったから今日はがっつりまとめ買い

牛乳はいつも５，６本一気に買うんで重い。さらに約一週間分の食材やらやら・・・・・荷物家に運ぶのに車から二往復したえら。

子供と買い物に行くんでいつもは買い物のしやすいショッピングモールまでわざわざ行くねんけど（微妙に遠いが）今日はなんとなく近所のスーパーへ。

ほなやっぱり子連れでは通路が狭いし、広告出てたから人多いし、レジ並んでたらしらーっとおばさんに順番抜かされるし（順番抜く人ってほんまどういう神経してるんやろ）朝からちょっとイライラ

やっぱりいつものとこで買い物しよ。

またどうでもいい話が長くなったけど、こないだの晩御飯。

鮭ときのこのホイル焼き。塩コショウした鮭にしめじとえのきを乗せて、酒をちょっとふってバターと醤油をかけてオーブントースターで火が通るまで焼きました。

シンプルやけど、おいしい！子供達がよく食べてた

これまた子供たちが大好きな白菜と豚肉の重ね蒸し。

蒸篭でぱぱっと蒸してポン酢をつけて食べましたうまうま！

後はきゅうりとわかめの酢の物に、大根と人参のお味噌汁！

さて、午後はなにして過ごすか・・・・。

やはりブロックか・・・・・

とりあえずコーヒーでも飲んで朝のイライラ吹き飛ばしてきます！

シンプルロールとモンブランロール。

どもー。こないだ久しぶりにロールケーキ作りました。

巻いてる画用紙がまさかの紫やけど。これしかなかってん

このロールケーキを半分に切って

二種類のロールケーキにしました

ひとつはそのままのシンプルロールケーキ。

もうひとつは冷蔵庫に残ってた栗の渋皮煮でマロンクリームを作ってモンブランロールに。

飾りに渋皮煮もちょんちょんと並べて。

これがね、カロリー半端ないけど、めっちゃおいしかった！！

トミーもモンブランとロールケーキ好きやから食べてくれたし、なによりりくがめちゃめちゃ食べてた。さすが甘党。

今回は上手く巻けた気がしてわくわくしながらカットしたんやけど、全然いけてない断面やった（笑）

あと中のクリームがいつも泡立てが足りんくて巻くときだれて苦戦する

次はもっとしっかり泡立てよ。（これ作る度に思ってるわ）

今日は家でだらーんと・・・・・ずっとブロックしてました（笑）

ブロック、久しぶりにやると楽しいなー

ただ一個なにか作るとそれをめぐってりくとゆうが喧嘩する

「これはゆうのな～」ってゆうて一人ひとつずつ灯台やったり車やったりを作るんやけど、絶対新しくできたほうを欲しがるねん。りくなんてブロック一個だけゆうにあげて「これあげるし、それちょうだい～」とかゆうからな。なにそれ、ブロック一個って。

そんなのんびりした一日でした