ブレッチェンとウインナーロール。

ども！こないだのリベンジパンです。

こないだ作ったウインナーロール↓

ﾁｰﾝ・・・・。

あまりにひどい出来やったんでまた作りました！

じゃじゃん！

焼きあがったのが夕方やったからちょっと写真が暗いけど・・・・

今回は閉じ目がはずれることなく焼きあがりました。よかった。

こちらは同じ生地で発酵の方法だけ少し変えてるブレッチェン。

あ、周りにまぶしてある粉は米粉です！

このふたつはパン教室で習ったパンやねんけど、このパン好きー

パン教室、次は１月やねんけど、次が楽しみやな～

最近ちょっとバタバタしててイーストでパン焼いてたけど、冷蔵庫にレーズン酵母の元種とサワー種の元種が待機してるんで使ってしまわなー

ほな、そろそろ晩御飯の準備するかな～