筍のオイスター炒めの晩御飯と、自家製酵母のワッフル。

おはようさーん！

筍の晩御飯です。（ざっくりか）

筍、もやし、豚肉、ネギをオイスターソースで炒めたもの。オイスターソースが入ってるとそれだけでおいしいよな。

そしてちくわと枝豆の煮物。

初めて作ったけど、枝豆の煮物ってなんかおもろいな

結構しっかりと味がついてるんでおつまみにもよさそ～！

ほんで右側に写ってるのは冷奴に塩コンブをのせて、ちろ～っとごま油かけたやつ。

これがおいしいねん。うちの子供たちはネギと醤油じゃお豆腐を食べてくれへんけど、塩コンブやと食べてくれる。そらな、ほぼ塩コンブの味やし

あとは筍のお味噌汁でした

だらだらと使ってるイチゴ酵母で、ワッフル焼きました

酵母起こしたらやっぱばしっと焼きまくって出来るだけ早く使い切らなあかんな。冷蔵庫でじわじわ弱ってきてるわ。ﾁｰﾝ

ざらめをたっぷり入れたんでそのままでおいしいです！

ワッフル、めんどくさいがおいしい自家製酵母を使いきるべくまた焼くか。。

なんか、梅雨って感じの天気になってきたな～

今朝も幼稚園へ送っていく途中、雨が降ったりやんだり。。。（ラジバンダリー！）←時代よ

風も強くて、りくの傘またひっくり返って（コウモリ傘？状態）傘の骨ﾊﾞｯｷｰいったわ。

前折れたところと同じとこがまた折れて、また手でむいーんと元の形に戻しといたけど・・・・・あれ、もうあかんな。たぶん。

ちょっと傘買いに入ってきますﾁｰﾝ

ベーグルと角食。

おはようさーん！

こないだ焼いたベーグルです！

ブラックペッパーとチーズのベーグル。

色々粉かえたり、水分量かえたり色々してるんやけどね、理想のベーグルには程遠いっす。

別の日に角食。

二次発酵不足でぼこぼこしとる～！

ぼこぼこー！！！！

仕込み水を牛乳にしたんで、ふわふわ(*^^)

土日はパン教室でした！

土曜日はあんぱんとチーズパンを作って、日曜日はドーナツ、ツイストドーナツ、あんどーなつ、カレーパンを作りました(^^)たのしかったー☆

この昨日作ったドーナツがめっちゃおいしかった！これ、絶対家でもつくろ～

いつもパン教室から帰ってきても、作ったパンにはまったく興味を示さない子供たちも昨日はめっちゃ喜んでた（笑）

さ！今日からまた一週間がはじまるぞー！

今週も楽しい一週間になるといいな(*^_^*)

ハンバーガーを家で作る。

おはようさーん。

ちょっと前のお昼ご飯

子供達がやたらと「マクド！マクド！」と騒いでた日に作ったやつ。

まぁ、マクドに連れて行ってあげればいい話やねんけど、ハッピーセットのおまけが６月１日からブーブ（なんか変身？する車）になるんで、どうせならブーブの時に行きたいな～と

バンズを焼いて適当にハンバーガーにして我慢してもらった。（すまん）

ほんで６月になり、まだ行けてないっていう（笑）はよいかなハッピーセットのおまけ変わってまうな

そういや、最近家でハンバーガーを作ると思うこと。

中の具は大事！（そらな）

いっつもテキトーにハンバーグチックなものを薄くのばしてケチャップやら粒マスタードやらを挟んでるだけやけど、もっとちゃんと作れば、もっとおいしいハンバーガーができそうやわ。・・・できるのか？

さて、今日はパン教室です。

ひとつ受けてなかった授業があったんで、それを受けにちょっと遠くの教室まで

そして明日もパン教室。

土日はあっちゅーまに終わりそうやわ

ほな、ぼちぼち行ってきます！！！