筍のオイスター炒めの晩御飯と、自家製酵母のワッフル。
おはようさーん!
筍の晩御飯です。(ざっくりか)
筍、もやし、豚肉、ネギをオイスターソースで炒めたもの。オイスターソースが入ってるとそれだけでおいしいよな。
そしてちくわと枝豆の煮物。
初めて作ったけど、枝豆の煮物ってなんかおもろいな![]()
結構しっかりと味がついてるんでおつまみにもよさそ~!
ほんで右側に写ってるのは冷奴に塩コンブをのせて、ちろ~っとごま油かけたやつ。
これがおいしいねん。うちの子供たちはネギと醤油じゃお豆腐を食べてくれへんけど、塩コンブやと食べてくれる。そらな、ほぼ塩コンブの味やし![]()
あとは筍のお味噌汁でした![]()
だらだらと使ってるイチゴ酵母で、ワッフル焼きました![]()
酵母起こしたらやっぱばしっと焼きまくって出来るだけ早く使い切らなあかんな。冷蔵庫でじわじわ弱ってきてるわ。チーン
ざらめをたっぷり入れたんでそのままでおいしいです!
ワッフル、めんどくさいがおいしい
自家製酵母を使いきるべくまた焼くか。。
なんか、梅雨って感じの天気になってきたな~
今朝も幼稚園へ送っていく途中、雨が降ったりやんだり。。。(ラジバンダリー!)←時代よ
風も強くて、りくの傘またひっくり返って(コウモリ傘?状態)傘の骨バッキーいったわ。
前折れたところと同じとこがまた折れて、また手でむいーんと元の形に戻しといたけど・・・・・あれ、もうあかんな。たぶん。
ちょっと傘買いに入ってきます
チーン





