鴨料理屋で「カモネギ」を思う

先日食べに行った鴨料理屋さん

（「鴨ネギ 」）『呂尚（リョショウ）』

昔は五反田にあったのですが、

今は北品川にお引越しして、

先日行った品川神社の目の前にある

商店街で営業しています

(*^▽^*)

私はそれまで、鴨料理専門のお店には

行ったことがありませんでした

ヽ(;´Д｀)ノ

というか、鴨料理なんて、

ほとんど鴨鍋くらいしか食べたことなかったかも

(-。－；)

（カモネギ炒め）

よく「カモネギ」という言葉は使っていましたが、

そのこ言葉を実感して使うほど、

「鴨にはネギがピッタリ」

と思ったこともありませんでした。

それがこのお店で「カモネギ」を食べて以来、

もしも鴨がネギを背負って現れたら、

それは本当に「カモ」だよなぁ、たまらんね

＼(゜□゜)／

と思うようになりました。

「呂尚」では、お通しに毎回、

カモ南蛮が出て、これがまた、

カモの出汁が効いていて、後をひく

美味しさです。

カモネギも醤油味、味噌味と選べるし

（私の好みは醤油味）

スモークや炙りも捨てがたい

(ﾉ´▽｀)ﾉ

また鴨料理以外にも、

コロッケやメンチ、トンカツなどの揚げ物や

お刺身もあります。

マスターは元々洋食屋さんだったそうで、

特大のメンチカツもメチャクチャ美味しかったです

(*゜▽゜ノノ゛☆

（直径18センチくらいのメンチです）

こうやって、

「これも美味しい、あれも美味しい」

と言って、どこへ行っても食べてしまう。

もしも「おデブの国」があるのなら、

私こそ、その国にとって

カモネギに違いない

と、密かに思いながら、

カモを頬張る私でした

Y(＞_＜、)Y

♪From MIKA♪