今日のおやつ。
卯の花のみたらし団子。
昨日の夕飯に作った卯の花の煮物が残っていたので
お団子にしてみた(;´▽`A``
残り物の卯の花の煮物に片栗粉を混ぜて丸め
フライパンでこんがり焼いて、しょうゆ、みりん、砂糖、片栗粉、水
で作ったみたらしのタレをかけて完成!
具の野菜もまったく気にならないし、子供たちは普通の
お団子だと思ってパクパク食べていた(^▽^;)
残り物も消費できたし、健康的なおやつで一石二鳥!
そういえば、けっこう前だけど大人気ブロガーの「みきママ」さんが
テレビに出演されてて、夕飯の残り物を子供たちのおやつにリメイクしていた。
卯の花のドーナツや筑前煮の肉まん・・・。
発想の豊かさに感心してしまった。
それに、どれも手軽で美味しそう(*^▽^*)
今や「みきママ」さんは、テレビや雑誌にひっぱりだこ。
大人気なのも大納得о(ж>▽<)y ☆
いろいろと参考にさせて頂いて、私もお料理頑張ろ~(o^-')b


























