がんばろ。 -12ページ目
9月の初旬になりますが、
義理の実家に帰省してきました
義理の実家は滋賀…というと、
すごく遠いところと思われるのですが、
実は京都駅から電車で14分です
というわけで…
パンの消費が全国一、二を誇る
京都のパン屋さんを巡らなくては
ついでに滋賀も
笑
なんだけど、仕事の都合で
土日月の日程となってしまい
月曜ってパン屋さんが軒並み休み…
なんとか仕事を任せられないかとも
思ったけど、結局無理でした
というわけで、ベストなコースには
ならなかったのだけど、
2泊で4店舗回ってきました
主人も付いてきてくれて
いつもは別行動なのに感謝です
まずは着いた日…
真っ青な空にそびえる「たま木亭」
リニューアルしてからはお初です
前はキャリーケースを引いてって、
あまりのお店の狭さに、
キャリーケースを外に置いておいたっけ
というのも、着いたのが夕方で、
全景を撮るほど品が残ってなくて
でも本当にもっと売り切れてるのかな、
と思ったから、選択肢があって嬉しく
しばらくトレイに何も乗せられないほど
迷ってしまいました（笑）
食パンだけは予約できるので、
事前に電話しておいて
無事に希望通りの角食ゲット
翌朝にいただきました
角食はキメが細かくてふわもちっ
私は生食が好きなのでそのまま、
でも気になって半分トーストしてみたら
すごく軽い食感になった
外側サクッの中ふんわりでした
ちなみにブリオッシュはこの2倍サイズ
残りは義理の母にあげました
砂糖がじゅわっとしみてて、甘め
中に小豆だったかな？が入ってて、
おやつパンって感じ
ふんわりとさっくりの中間みたいで、
ブリオッシュって言っても色々だな…
と思いつつ、美味しくいただきました
で、翌日は滋賀…
ラ・コリーナ近江八幡に初上陸
ずっとずっと気になっていたのです
1時間待って焼きたてカステラを
ふわふわだった〜そのままが美味しい〜
小豆は好きだけど、今回は残しで
ってパンじゃなくなりましたが、
施設内にはパン屋さんもありまして
行ったら閉まっていたので、
なんでだろうと思って聞いたら、
品物が無くなったら一度閉めて、
入荷したら陳列して再オープンする、
という仕組みらしく
私が行った時にはちょうど陳列中…
なので20分くらい並びましたが…
おかげさまでフルラインナップ
ここで一番人気の、
クーゲルバーム
バームクーヘンとキャラメル入りの
ブリオッシュみたいなパンでして
これがとっても美味しかった〜
バームクーヘンは生地と一体化して
よくわからなくなってしまったけど、
甘くてふんわり、でも食べ応えもあって、
半分に切ってもらって正解でした
私がお会計をする頃には売り切れてて、
タイミングよく行かないと買えない…
でももう一回食べたいです
ちなみに、
栗と黒豆だったかな？が入ってるのも
買ってみました
ほんのり甘いハード系のパンでした
なんだか長くなりそうなので、
残りの2店舗は別記事で書きます…
パン活をしたらブログを書く、
っていう流れを続けているのだけど、
気づいたらすっ飛ばしてることがあり
いくつかネタが溜まったので、
まとめて投稿しようと思います
まずは厳密にはパン屋さんではなく、
ケーキ屋さんのヴィエノワズリーなのだけど…
赤坂にある、リベルターブル
自分が会社勤めに復帰して1年になったので
それを記念して自ら買いに行きました（笑）
で、いつもクロワッサンが売ってるのが
気になってて、たまにそれ以外も出る
というのを毎日通勤がてら見ていて…
そしたらちょうど行った日、
クロワッサンザダマンド的なものを発見
という全くよくわからないネーミング
アーモンドクリームとアプリコット、
ということで値段は見なかったことにして
購入してみました
コンフィチュールも売ってる店だから
アプリコットがまず美味しいんですね、
で、クロワッサンはちょっとしっとり、
でもサクサク感もほどよくある
この具合がちょうどいいの〜
甘さも酸味もバランスが取れてて、
見かけたらまた買う！って決めました
随分リベルターブルで引っ張りましたが、
他にもあって…
東京駅近くにある「みんなのぱんや」
VIRONと同じ方がやってるってことで
ずーっと気になっていて
東京駅を通過する用事の時に遂に初訪問
昔ながらの形をしたクリームパン
生地が気持ちふわ、気持ちもちっ、
中のクリームがちょうどいい甘さ
ジャムコッペも買いました
ジャムはお砂糖といちごとレモンのみ
このジャムがつぶつぶで美味しかった〜
生地はひきがある感じでこれも良き
あとは…
西国立にあるパンエスの姉妹店
西国立って国立市じゃないですよ、
立川です…わかりにくい
存在感が薄過ぎて空いていた…
鉄板のフレンチトーストの時間だったのに
席はだいぶ空いていました…休日なのに
表参道で並ぶのはバカみたいですね
加えてこれを買いました
夏で塩分を欲していたんですね
期待通り、ちょっとしょっぱくて、
でもメロンの皮もガリガリで美味
クラムはメロンパン！って感じの
ちょっとかためのふわっと感でした
あとは…
ん〜この見た目大好き
っていうところのパン屋さんです
何度か書いてるので、店名は無しで
これ以上混んでも困るので…
ここで初めてサンドに出会いました
今までは無かったんじゃないかな…
開店時間にしかいかないからかな…
ノアカレンツのクリチサンドで、
これがまたとても美味しかったです
ノアカレンツ、レーズンの酸味と
くるみのこりこりと生地の旨み
しかもこれ(2切れ)で210円
なんて安いんだ〜
最後に催事にも行ったので、それを
日本橋三越のベーカリープロモーション
三越はこれがあるから好き
ずっと気になっていたのだけど、
通販か催事しかなくて、
タイミングを狙っていました
甘いの好きなのでメープルにしました
クロテッドクリームも買えた〜
これが混ぜるとやわらか〜くなって、
ミルキーで美味しかったぁ
しかもマーマレードジャムと合う
なんでだろ、酸味とまろやかさ
すごい合う組み合わせだった
長くなったけど、最近はこんな感じ
今日もパン活してきまーす
先週末はマネージャーの帰りに
二子玉川で落としてもらいました
いつもマネージャーとして
尽くしてるからあれだけど、
車で送ってもらえるのはありがたい
二子玉川には用事が無くて（笑）、
列のできたサラダの店をスルーして
電車に乗り込みました
今回の目的地は、まず奥沢
奥沢と言えば…
アルチザン・ブーランジェ・クピド
一度東急線沿いを攻めまくった時に
イートインとテイクアウトをして、
それ以来なので4年ぶりくらいかな
なんだか立派なイートインメニューが
できてたのだけど、ちょっと高くて
しかもパンだけを純粋に食べたかったので
テイクアウトにしました
クピドの「C」を型どったクロワッサン
これを頬張りながらテクテク…
クロワッサンは出来立てに限りますから
それにしても美味しかった〜好みです
私が好きなクロワッサンは、
外がバリバリで中はしっとりのやつ
全部がバリバリしてると食べにくいし
でも層があってこそクロワッサン
両立してるのが好きで、
これはまさしくでした
バターの香りもちゃんとしましたよ
で、奥沢とクピドは歩いてすぐ、
だけどもクロワッサンを食べ切りたいのと
健康のために一駅歩くことにしました
目的地は大岡山、こちらもお久
ずっと行きたいお店があったのです
それが…
カムパネルラ
ぶーる・ぶーる・ぶーらんじぇりで
パン作りをされていた方が開いたお店
ぶーるは友人からいただいて
美味しいのを知っていたので期待
しかもこの外観がかわいい〜
着いてみたら、店主さんともう一方が
とーっても温かく迎えてくれて
冷たいお茶を頂いちゃいました
で、見た目にそそられて…
このごりっとしたスコーン
なんだか美味しそうって、
スコーン好きはぴぴっと来ました
あとは自家製クリームパン
この形がいいですね
クリームは甘めで私は好きでしたよ
レーズンとクリームチーズのバトン
クリームチーズが結構入ってた
最後まであったかいお店で、
また行きたいな〜と思っています
んで、大岡山と言えば…
itokitoさんも外せないでしょー
カムパネルラとは逆方向だけど（笑）
サンドも気になりつつ、
この日は値段と見た目に一目惚れして…
フレンチトースト、125円
なんでこんなに安いの〜
キャラメルクリームかかってるのに…
そして卵液しみしみで美味しかったのに…
これはいい物を見つけました
品揃えもばっちりでした
また二子玉川で落としてもらって、
さて、今週末は義実家に帰省…
京都駅の近くです
パン屋さんの宝庫ですね〜
いったい何店舗行けるでしょうか
真っ青な空にそびえる「たま木亭」
この写真じゃ伝わらないけど…
一緒に買ったブリオッシュとともに
去年くらいにできた、
1時間待って焼きたてカステラを
おかげさまでフルラインナップ
クーゲルバーム
秋の収穫パン、みたいな名前のも売ってて
初です
と誓いました