いちじく漬け込み済み

12月になると焼く

もえぎ庵のシュトーレン

オーガニックくるみ、アーモンド、

レーズン、クランベリー、いちじく

ひろしまのブラッドオレンジ、柚子

がどっさり❗

今日は

そのシュトーレンに使う具材の一つとして

自家栽培いちじくを

干してきたものを刻み

ワインとラム酒、

てんさい糖で漬け込みました。

20Kg

美味しくて嬉しく

身体にも優しく

今年も頑張って焼きますよ～😃🎵