小雪舞う中

今日は一日中、

小雪の舞う寒さです。

積もった雪がようやく解けて…

ずっと気になっていた事

土の中に眠るにんじんを

掘り出さなければなりません。

手が冷たくて…

たくさんは掘り出せません…

長いこと雪の下に耐えて

甘さを増したにんじんです。

鮮度を保って

さっそくパンに使えるように

カットして冷凍しましたよ。

にんじんパンの試作のため

下ごしらえも行いました。

この時期

一段と寒さがこたえますよね

みなさまも

お気をつけ下さいね✨

山のパン焼き人