剪定と言うには不勉強
ながらも…
伸ばし放題で混み入ってしまった枝を
整えて…否
バッサリと切ってやりました。
もちろん自分なりに
枝重なりや日当たり具合を想像しながら
梅の木は南高梅
四年目
栗の木は丹波と利平、
お客様に栗を使ったメニュー
食べたいな〜と言われて
じゃ…栗の木を植えるしか無い…
と言う事になったんだけどね…
今、山里では熊を心配して
民家近くの栗の木は
伐採されてるんだけどね
だから栗の木は二本
低木に育てて、
管理しやすくしないと駄目なんだ!
四年経って、昨秋はたくさん実を
付けてくれたんだよ。
今朝はその栗🌰（冷凍しておいたんだよ）
甘露煮にしたんだけどね。
パイに使う為にね❣️
山のパン焼き人には
たくさんの作業が待っています。