販売のお知らせ

3月9日今週末土曜日

夢ぷらざ販売です。

よもぎ

春一番の新芽を摘み

茹でて冷凍し、

一年間使います。

今回の販売で

そのよもぎは一応終了します。

また4月終わりから5月にかけて

摘み取りつかいます。

パン屋がそんな事までして

よもぎパンを作る事は

まず、出来ません。

それをして…

人参やかぼちゃを育てたり、

よもきを摘んだりして使うことが

もえぎ庵の価値のひとつ…

そんな風に理解して食べて頂いております。