玄米の発芽作業

今日は、玄米を発芽させる準備をしました。

いわねさんの合鴨米は、

もちろん無農薬、無化学肥料。

信念のある人だからこそできる事！

多少もみ殻が残るので、

目視、手作業で

取り除いているところ。

これから

ぬるいお湯にしたし、

お湯を取り替えながら

三、四日かけて発芽させます。