原木椎茸とひじきの仕度

今日夕方、収穫した原木椎茸。

ほんとに、すごく良い香り❗️

軸を細かくきざんで、

セロリの葉とバジルもきざみ、

有機オリーブ油でじっくり

香油を作り、

周防大島のひじきを炒めますよ。

明日は、楽しみだね〜

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