今週末土曜日は五日市福屋販売です。11月5日土曜日は五日市福屋で販売します。今回は、販売場所が正面入り口から入ってすぐの店内、広島土産販売コーナー付近になります。いつもの広場は植木市になります。紫いも山型食パン柿山型食パンなど季節限定食パン自家栽培のいちじくを使ったいちじくロール、同じく、自家栽培のさつま芋でさつまくん(お芋あんぱん)もおすすめです。今夜もたくさんのパン生地がボールの中で静かに発酵しています。気温が下がってきましたので、発酵状態を気にかけながらのオーバーナイト。