いちじくが美味しくて❣️

雨続きで、未だ熟さないうちに

身割れして、

残念な事になっていたいちじく。

冷え込みが増して、

ようやく完熟した美味しさが

味わえるようになりました。

いちじくの品種は、『大和種』

熟すと実の色が美しい赤になり、

とても気に入って選んだ品種です。

今日は、

たくさん熟していたので、

甜菜糖を少しだけ加えて、

煮込んでみました。

綺麗でしょ〜❣️

いちじく…

まだまだ勉強が必要ですが、

よ〜し、

これからが、楽しみ、楽しみ！