ランチの前菜が新作になりました♪

ごぼうのムース、自家製鮮魚のスモークとサラダ添え。

新しく仲間入りしたお皿で盛り付けです☺️

好評頂いてます♪

白ワインにもピッタリです〜

🥂今回のメッセージプレートです🎂

おまかせコースのバースデープレート🎂✨です。　桃🍑づくしの1皿。

Ａ様、お誕生日おめでとう🎉ございます🥂

O様、ご来店ありがとうございました😊

一生懸命食べてくれた息子様との会話も楽しかったです✨

こちらもバースデープレートです🎂

Ａ様、　お誕生日おめでとう🎉ございます🥂

Ａ様、ご来店ありがとうございました☺️

こちらもお嬢様が一生懸命たべてくれまして、嬉しかったです✨

メッセージプレートはありませんが、ご結婚のお祝いでご来店くださいましたI様、おめでとう㊗️ございます🥂

末永くお幸せに✨‼️

※メッセージプレートは１枚220円にてご用意できます。前日までにお申し出くださいませ※

スープも新作に。

ビーツの冷製スープ。

毎年好評です♪

人気の黒豚ほほ肉のコンフィ。

入荷できたので、シェフが早速仕込んでました。写真はタプンタプンのオイルの中で(気持ち良さそうに?) 漂うほほ肉たち笑

どのメインもおすすめですが、手間暇の割合は赤ワイン煮込みに匹敵(！？)します。

先日お祭りのケータリングのブログをご覧くださいましたお客様から、お客様の実家のお祭りのお話を伺いまして、話しに花が咲きました♪ 日本全国色んなお祭りがあって楽しいです

私が教えていただいた、ソムリエ🍷の師匠が新潟出身で、今年の長岡の花火の動画をシェフに送ってくださいまして、それもすごかったです☺️

ありがとうございます♪✨見ごたえありました〜✨

また機会があったら色んなお祭りのケータリング、やってみたいです♪

最近、ミニミニ🐸カエルさんに店の裏口でよく遭遇します。

気になる、、、

暑いのかな、、桶に水を用意したりするんですが、泳いでるわけでもなく、、。

こちらは数年前に窓に止まっていたカエルです。今回はこの子より、一回りくらい小ぶりです

ブルーベリー🫐

実が沢山できました✨

次回の小デザート4点盛り合わせの中の１つ、小プリンが、そら豆からブルーベリー🫐になる予定です♪

ランチ前菜新作とスープ新作、その他色々