先週の色々 | シェスギmyブログ

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三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

先日の3連休も含め、先週の色々。


ご来店のお客様、誠にありがとうございました✨



休み前までのお写真色々。





こちらは大好評の焼き茄子🍆ムース飛び出すハート





大胆かつダイナミックに強火に焼かれる茄子たち!🔥




皮をむき、ここからさらにシェフの手により滑らかに、濃厚なムースに仕上がります。




週末にオードブルテイクアウトがありました✨ 奥様、お誕生日おめでとう🎉ございます🥂 いつもありがとうございます飛び出すハート


Y様、ご利用ありがとうございました❗️








こちらはある日のディナー、グルメコースの前菜盛り合わせ。



魚料理、イトヨリ鯛のポワレ。




ただいま自家野菜には、手前のイエロービーツがついてます音譜

四角豆も収穫できました!




こちらは

選べるメインディッシュの黒豚ほほ肉のコンフィ。 



下はおまかせコースのお料理。



ロッシーニ。




同じロッシーニでも、お皿が変わるとお料理の表情もかわりますね❗️



お口取5品盛り合わせ。



鮑ソテー。今回はバルサミコソース。






メロンコンポートのせのクレームブリュレはあと少しで新作になる予定です。





メッセージプレートです☺️



ご主人のお誕生日でご来店くださいました❗️ おめでとう🎉ございます🥂


マグネットミニブーケも沢山ご購入頂きありがとうございました✨寄付させていただきます🌟


T様、遠方よりありがとうございました音譜








こちらもバースディプレートです✨

H様、おめでとう🎉ございます🥂


和やかで仲良しな女子会でした♪


メッセージプレートをテーブルに運んだ時に他の客席より皆様、拍手を👏してくださいまして❗️おねがい  ありがとうございます❗️ 店内の一体感を味わいましたアップ

暖かい心遣いに自分も嬉しくなりました〜飛び出すハート


H様、ご来店ありがとうございました✨





こちらは感謝のメッセージプレートです✨ K様、これから一大仕事、頑張ってくださいね花


ご来店ありがとうございました😊✨



こちらはおまかせロッシーニコースのシェフ特製デザートです。

前回と一緒でシャインマスカットのパフェ。 喜寿お祝いでご来店くださいました✨

W様、お誕生日🎉おめでとうございます🥂


ご来店ありがとうございました😊✨




※メッセージプレートは1枚220円にて前日までのお申し出でご用意できます。

ご利用のお客様はご予約時にお申し出ください♪ ランチはデザート別途代金(440円)です。





祝日に能登地域のボランティア活動をされていますN様より、能登ワインを頂きました✨ ありがとうございます❗️


能登地域、9月で一応ボランティア関連や色々な事が一旦終了になる予定で自衛隊の方々も終了した矢先の、、今回の豪雨だったそうです。


ボランティアは全部自分たちの食事寝る場所完結はもちろんの事、一回参加して帰ってくると2キロほど痩せる過酷な労働とお聞きして、身が引き締まりました。


N様はもちろん、ボランティアに参加してくださっている全ての方々に敬意を抱きました。 心身が健康で時間的にも人間的にも余裕ある方々でなおかつ行動力がなければできない事。 またすぐ能登に行かれるとの事。どうぞお体に気をつけて。




能登豪雨で災害に遭われた方々のお見舞いとご冥福を心よりお祈り申し上げます。



自分も少しでも能登地域経済貢献の手助けをできるようにしようと改めて思いました。 ワイン抜栓🍷楽しみです✨





ハート型の白茄子🤍






ローゼルもスクスク育ってます^ ^


だいぶ涼しくなって秋らしく🍂なってきましたね。


すっかり蝉の声から鈴虫に変わりました。