ランチ前菜新作、メッセージプレートetc…… | シェスギmyブログ

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三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

前菜が新作になりました✨





焼き茄子🍆のムース。

生姜のゼリーとフォワグラクリームソース


今回の前菜、口の中ですべてが合わさると、濃厚な焼きなすに✨^ ^


今回も好評です❗️




今回の自家野菜の冷製スープの

飾りの花は、芙蓉です指差し


器いっぱいに咲いてます^ ^





芙蓉のお花✨




今回の

メッセージプレートです✨




バースディプレートです✨

お誕生日、おめでとう🎉ございます🥂


T様、N様、いつもありがとうございます飛び出すハート






こちらもバースディプレートです✨

T様、

お誕生日🥂おめでとう🎉ございます🍾

ご来店ありがとうございました✨







こちらはアニバーサリープレートです✨

5周年、おめでとう🎉ございます🥂


当店、以前はメッセージプレートご利用のお客様にチェキのサービスもしていたのですが、5周年のU様、数年前のチェキのお写真を見せてくださいました〜✨飛び出すハート


大切に持っていて頂き、すごく嬉しかったです☺️  ご来店、ありがとうございました❗️  




先週末にありました、貸し切りのお客様の

メッセージプレートです✨


Y様、M様、この度はおめでとう🎉ございます🥂 末永くお幸せに✨


S様、ご来店ありがとうございました✨



※メッセージプレートは1枚220円にて、前日までのお申し出にてご用意できます。


ご利用予定のお客様はぜひご予約時にお申し出くださいませ。

(ランチはデザート440円が別途料金となります。よろしくお願いします。)






連休にオーダーがありましたおまかせロッシーニコース。
今回のシェフ特製デザートはこちら↓



シャインマスカットと、ベルベーヌの香りをまとったバタフライピーのゼリー、ココナッツのブラマンジェのパフェです♪



ハーブの女王のベルベーヌの爽やかな香りと、シャインマスカットアイスクリームとブラマンジェの優しい味わいが絶妙なところで合わさっている、お腹がいっぱいでもお召し上がり頂ける(笑笑) 爽やかデザートです^ ^


大好評でした❗️

A様、ご利用ありがとうございました😊


今回のロッシーニコース☟



口取5点盛り合わせ



お次に鮑のソテー、

自家野菜の冷製スープ、

(写真なくてすいません💦)



そして、魚料理☟



天然鯛のポワレ。




魚料理の次は

お口直しのグラニテがでまして

自家野菜の一皿がでます。


そして

メインディッシュ☟




黒毛和牛フィレのロッシーニ。

トリュフを入れたマディラソースと黒毛和牛フィレとフォワグラソテーの三重奏をぜひお楽しみくださいませ😊






今日は中秋の名月🌕


満月が綺麗ですね✨