今日は一日、ウェディングケータリングで
出張料理に行ってました〜
今回はフルコースでのご提供でした✨
サービススタッフは
今回は
ホテルのサービススタッフ様
にヘルプに来ていただきました❗️
雰囲気やサービスが
スマートで
学ぶ事が多いし、
何よりカッコイイ✨👍
場が締まります✨
ありがとうございました
自分は今回は
ドリンク、料理盛り付けなど
裏方です^ ^
前菜一皿目。
2皿目の前菜。
こちらは
日本酒の🍶有名な地域だったので、
鏡開きも行ったようで、
その時のおつまみです^ ^
今回は鮑もご提供させていただきました‼️
上の写真は入荷時の鮑。
立派な鮑でした✨
スープや魚料理、肉料理は
バタバタしていて写真取れず💦
(当たり前か💦)
自家製パン🥖
デザートは毎回、
名古屋のタキッサ様とのコラボです🌟
こちらも大好評💖
新郎新婦様、おめでとう🎉ございます㊗️
料理、デザートとお褒めの言葉を
沢山いただき、
コロナ禍の中、
本当に、
スタッフ皆さんが
色々な対策や準備に
心砕いていたので
無事終了できて
ホッとしました
今年のケータリングも
無事終了できて
よかったです