ある日のおまかせコースの一皿。
爽やか〜
天然ヒラメのマリネ
庭園風だそうです
細かい仕事です
おまかせコースの根セロリのスープ。
上はアーティーチョークです🎶
メイン、鹿もも肉🦌のソテー、
ジュニパーベリーと生姜の
赤ワインソース。
魚料理は取り忘れ💦
口取りはミニバーガーヽ(*´∀｀)
フォワグラクリームと
いちぢくコンポート入りと
猪パテ入りです✨
こちらは
ご注文頂いたホールケーキです🎶
お誕生日、退職祝い、昇進祝い、
ご来店のゲストの方々が
それぞれが節目のお祝い
でした✨
4カ所にメッセージ🎶
皆様
おめでとうございます✨
おまかせコースは
8800円税込、
11000円税込、
それ以上は予算により
ご用意させて頂いております。
★ご案内★
当店はただいまランチ、
ディナー共に完全予約制と
させていただいております。
ご予約予定日の
1ヶ月前から予約可能です。
当日はランチ10時30分まで、
ディナーは16時までの
受付となっています。
ソーシャルディスタンスの為、
座席数を
少なくしております。
早ければ早いほど
お好きなお時間が選べれます。
早めのご予約をおすすめします。
当店は小学生未満のお子様の
ご来店をご遠慮させて
頂いておりますm(_ _)m
皆様一律でお願いしています。
ご理解、ご協力のほど
よろしくお願いしますm(_ _)m
(小学生はオッケー👌ですよ❗️)
デザートプレートのチョコレートの
メッセージは前日までに
ご予約されましたお客様が
ご利用頂けるサービスです。
お客様の申告により
お付けできます。
ご予約時にお申し出ください^_^
テーブルのお花は
ただいま
エキナセアと
いうお花だそうです〜
お客様が調べて下さいました✨
検索して頂きありがとうございます😊
もともとはハーブの仲間だそう
ですが
最近は鑑賞用に品種改良？されてる
ようなので
ハーブとして使いたい場合は
やはりハーブ園とかでの
購入が確実だそうです〜
昨日から
フォンドヴォライユ(鶏ガラの出汁ですね。)
をつくっています。
ずーっと火にかかってますから
熱気がカウンターに集まって
さらに暑さ倍増
汗だくです💦
フォンドヴォライユ、
早く終了してくれ〜