先週末のケータリングの会場です
素敵な場所でした
高台から見える景色が圧巻でした
会場のスタッフさん達も本当に温かい人柄の方々で、すっかりファンになってしまうという(笑)
あいにくの天候もそれもまた素敵でした❣️
皆様、誠に
ありがとうございました😊✨
さてさて、
週明けは当店で知人の方々とのワイン会がありました‼️
沢山のワイン達🍷‼️
圧巻です✨
中でも一番の目玉はやはり、
シャトームートンロートシルト1982年の
マグナムボトルでした‼️
大先輩があけられてます❗️
当店で1997年のオープンの時に頂いたワインで、
23年寝かしていたワイン🍷
状態も本当によかったです✨
38年経ったワイン🍷……
劣化もなく、
いや、本当に美味しかったです。
エチケットはちょっとだめになってしまいましたが、ワインは最高でした
飲めれてよかった‼️
1990年のローランペリエ グランシエクル❣️
上品な味わいでした
左から山崎12年‼️
美味しかったです✨
獺祭、ムートン、ムルソーペリエール、
グランシエクル。
そうそうたる顔ぶれです
❗️
❗️
こちらピンぼけ💦
全部の飲み応えあり、至福の時でした。
本当に貴重なワインを沢山飲めて、
至福の時でした‼️
参加してくださった皆様、
ありがとうございました😊
したは水曜日に収穫した野菜達🥬
生き生きと育ちました
葉物が沢山育ってます
下は昨日からのランチコースの前菜新作。
季節の野菜のゼリー寄せ。
人参の🥕ピューレとビーツの
ピクルスをソースがわりに
自家野菜をたっぷり堪能してくださいね
お知らせ今週23日は1日貸し切りの為、通常のレストランの営業はしていません。よろしくお願いしますm(_ _)m💦