昨日のウナギのテリーヌはこんな感じになりました
試食しましたが、ウナギが肉厚でガーリックの効いたジャガイモクリームと相性抜群でしたー
こちらフォワグラ
ソーション(ソーセージ状の形の事です)
にして、
最初はラパンのソーションがはいります💖
次にフォワグラソーション。
↓
たっぷりと入ってます🌟
下はレンズ豆。
またレンズ豆をいれて、完成です
残りもまだまだ沢山作ってまいります💖
残りのメニューは当日またアップしまーす
明日から2019年最後の営業2日間が
始まります
ご予約のお客様、ありがとうございます🌟お待ちしております
一年の締めくくり、頑張ります