最近すっかり朝晩寒くなってきましたね
明け方寒くて起きてしまいます
新作の三種の豆のムースケーキで、
バースデイプレートです
N様、おめでとう㊗️ございます🎉
ただいま前菜のトマト🍅ゼリーとトマトムース、季節の急にな変化により
もうすぐ変わります
早い〜
なんか春と秋が年々短くなってきてるような気がします
スープも温かいスープになりました
赤トンボ、
沢山みかけるようになりました
尾張牛はただいま
座布団のソテーです。
希少部位だそうです
安定のマグレ鴨のロースト🦆。
定番です
子供の風邪をシェフがもらつてさまい、
不調ぎみです。
そのせいか
マカロン失敗しまくってます。
まかないマカロンいっぱい
いっぱいすぎて減りません
もうお腹いっぱい……