ただ今ランチで出してます
プチプよトマト🍅
苗が弱ってるようで、一旦これにて収穫終了し、また苗が育って収穫できましたら
入荷です。
ほづまふるさと農園さん、いつも美味しいトマト🍅、ありがとうございます😊
フルーツほおずきもこちらの農園で
仕入れてます。
ランチ前菜のゼリー寄せの自家野菜を
ただ今処理中。
これに
鯛のコンソメを作り、仙台金華サーモンの
マリネを作り、角切りし、鮑を処理して角切りしてセルクルに一つずつ詰めて
手間暇かかっております
今の前菜オススメです(^^)
こちらはエゴマのパン。
香ばしいような、なんとも言えないエゴマの香りがふんだんにしますー(´∀｀)
今から発酵です。
最近のバースデイプレートです。
J様、おめでとうございました
お知らせですお盆ランチは12日→満席(1時20分すぎからでしたら、なんとか1組オッケーかもです
)
)14日→団体様ご予約の為、
1時すぎからのご案内です。
13日.15日はお席空いてます。
16日は振替で休みになります。
よろしくおねがいしますm(_ _)m