野菜たち。

沢山の野菜たちを処理中です。

それぞれの野菜の良さを生かして

すごい数の野菜を処理するシェフに脱帽

(^^;)

処理後のフキ。

緑が美しいですね。

唐辛子の花…かな？

グリンピースのピューレ。

グリンピース。

山ウド。

山ウドの処理後。

タイムとその花。

アーティチョークとコールラビ。

なんだか幻想的な野菜です。

色んな野菜が沢山登場してます。

自分も明日は営業前に野菜の仕分けなどを手伝う予定です。

頑張ります〜