愛知県にある金虎酒造さんの
大吟醸 虎変2015 2016と夢山水大吟醸の日本酒と料理のコラボレーションでした。
立派で素敵な酒蔵でしたー
シェフは今回は魚料理、肉料理、
二種類のオードブルを担当しました。
デザイナーズブッフェ。
最初の前菜盛り合わせ。
杜氏の木村さん。
今年も日本酒コンクールで金賞受賞されたそうです！おめでとうございます
オードブル色々。
左から田中シェフ、
トータルプロデュースを
されたフードコーディネーターの
高杉さん、うちのシェフ、杉本。
左から司会者さん、木村杜氏さん、
日本酒世界コンクール三位の田中氏の
トークショーもありました。
普段なかなか聞けれない日本酒のあれこれが知れて楽しかったです❢
素晴らしい味わいの虎変。
とても楽しくてテンポよい
司会でしたー
お疲れ様でした
音響もほんとに素晴らしかったです。
ご来店くださいましたお客様
ありがとうございました❣
金虎酒造のスタッフの皆様、
フードチームの
スタッフの皆様、
お疲れ様でした❣
レストランとはまた違う充実感が味わえましたー
金虎2015と、2016も購入しました
休み前に飲もう
酒粕飴もキャラメルみたいで
美味しかった
今日のランチはご予約のお客様以外は時間の関係上お入れする事ができませんでした。
申し訳なかったです！
明日は通常営業です。
ランチも予約優先になりますので
もしご来店予定のお客様は
ご予約をオススメします！
明日もガンバロー。
お休みなさい。