朝晩は大分涼しくなってきまさしたね。
爽やかな青空。
今回仕入れたワイン。
尾張牛のソテー。
最近コンスタントに人気です。
ビーツのチップはもう
終わりましたー
尾張牛って何？
そんなブランドあるの？
とよく聞かれます。
ようは愛知県で育った牛全般を
さす名称みたいです^ ^
肉に甘みがあり、脂質がよい
そうです。
当店では イチボ(お尻)の部分を
使ってます。
是非ご賞味くださいね❗️
お知らせです9月5日(月曜).6日(火曜)と
連休になります。
9月12日ランチ、
9月16日ディナーは
貸切となります。
よろしくお願いしますm(_ _)m