自家栽培の白いちぢくを頂きました
ありがとうございます
上品な甘さで
美味しかったです
昨日のディナーの
おまかせコースの口取りです
うりぼうのハムと
レーズンクリーム
絶賛頂きました、前菜三品盛り
フォワグラ、海老、
アーティチョークのロワイヤル、
左上がトリュフ風味の
ジャガ芋クリームとトリモモコンフィ
手前はサワラのスモーク、サラダ添え
魚料理。
ヒラメとオマール海老のムース、
ツルムラサキ包みと
鯛のオーブン焼き。
海老のソース。
メインディッシュの一つ、
ウズラのコンフィ
喜んで頂き、よかったです
心ほかほかなまま、
仕事が終わったのに
仕事後
大変な事件発生
二階の給湯器が
壊れてしまいました……(ノ_＜)
ウンともスンともいわない……。
結局、昨日は水風呂になりました
さ、寒かった…T_T
気分は修行僧でした
今日、新しい給湯器に入れ替えです
でも壊れた給湯器、
なんと96年製
97年二月にオープンして、
今までガンバッたんだね
そう思ったら、
しょうがないな、寿命だな、
と思いました。
ありがとう、給湯器
先ほど、入れ替えが終わったので、
今日は暖かいお風呂に
入れますー
✋やったー✋