三月。

三月です


でも外は変わらず寒い


数日前は少し暖かい日が続いたのですが

クレソンが
沢山きました


苦みのある野菜を
見ると、

春がきたな～

と 思います。

生き生きしています





ディナーの
ショートコースの前菜です

手前は
アイスプラントと
マグロのスモーク、
奥がごぼうのブリュレです




また今日も
吹雪いてました


ご来店いただいた
お客様、寒い中
誠に
ありがとうございました