今日は。

ランチに

お任せコースが


でました～

鯛のスモーク
サラダ添え


紫色芋とべにあずまの
テリーヌ、

赤カブのゼリー寄せ
ふきのとうのクリームソース、

魚料理の
はたのポワレ
牡蠣のソース


後は、スープ、

メインは黒毛和牛の

ソテー、赤ワインソース

でした～

喜んでいただけて

よかったです～


前菜のゼリー寄せの

中身にイエローカリフラワーが

新たに加わりました

この前菜を

みると、

春も近いな～と、

かんじます


今、夜の十一時半…


外は雪がちらついてますけど