静岡風おでんダンナが出張で行った愛媛で、食べたおでんが素晴らしくおいしかった！と言っていたので、真似してみた普通におでん作って、たべる時にショウガのみじん切りとイリコの粉を、薬味のように別皿に。みんな、好きなだけかけて食べました。ショウガのおかげで、身体がぽかぽかしてますうまかた
