ダンナが出張で行った愛媛で、食べたおでんが素晴らしくおいしかった!と言っていたので、真似してみた
普通におでん作って、たべる時にショウガのみじん切りとイリコの粉を、薬味のように別皿に。
みんな、好きなだけかけて食べました。
ショウガのおかげで、身体がぽかぽかしてます
うまかた