コーヒーのパンのレシピ。
しかし、ワタシはコーヒーが得意でないので、
焼いたことはなく、ただレシピだけ。

強力粉 250g
塩 3g
砂糖 40g
バター 40g
卵 25g
牛乳 160g
インスタントコーヒー 5g
(コーヒーは、先に牛乳に溶かしておく)
ドライイースト 3g
以上の材料をセットし、食パンコースで焼く。
・・・しかし、これ、砂糖とバター多いなぁ。
30gくらいでも良いような?

美味しかったら、レシピ元の
↓これ買ってあげてねぇ。図書館で借りた後でも良いけど。
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