カフェビター食パン | もえっち(ё.ё)の作ったもんブログ

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最近、ピグとブログネタ中心なブログですねぇ。
たまには、本来のパンとか料理とかも、UPしたいねぇ。

どじちゃんのリクエストで、
コーヒーのパンのレシピ。

しかし、ワタシはコーヒーが得意でないので、
焼いたことはなく、ただレシピだけ。にひひ
$もえっち(ё.ё)の作ったもんブログ-ひさびさパティシエール


強力粉      250g

塩          3g
砂糖        40g
バター       40g
卵         25g

牛乳       160g
インスタントコーヒー 5g
(コーヒーは、先に牛乳に溶かしておく)

ドライイースト    3g

以上の材料をセットし、食パンコースで焼く。


・・・しかし、これ、砂糖とバター多いなぁ。
30gくらいでも良いような?べーっだ!


美味しかったら、レシピ元の
↓これ買ってあげてねぇ。図書館で借りた後でも良いけど。
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