牛肉は脂身の多い肉ほど、カロリーは高くなるので、
各部位によってカロリーが異なります。
肩、脂身つき100g ⇒ 286kcal
肩、皮下脂肪なし100g ⇒ 265kcal
肩ロース、脂身つき100g ⇒ 411kcal
肩ロース、皮下脂肪なし100g ⇒ 403kcal
ばら100g ⇒ 517kcal
もも、脂身つき100g ⇒ 246kcal
もも、皮下脂肪なし100g ⇒ 220kcal
牛肉には良質なタンパク質や、
脂質が含まれているだけでなく、
鉄や亜鉛、リンといったミネラルも豊富です。
また牛肉には、吸収のよいヘム鉄が豊富に含まれています。
その働きは、貧血や、
疲労倦怠感の改善に効果を発揮してくれます。
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肩ロース、脂身つき100g ⇒ 411kcal
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もも、脂身つき100g ⇒ 246kcal
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牛肉には良質なタンパク質や、
脂質が含まれているだけでなく、
鉄や亜鉛、リンといったミネラルも豊富です。
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