七草がゆ

ホントは７日の朝に食べるものだけど､うちでは７日の夜に食べた。

自分は透析だったので､一日遅れで８日の朝に食べた。

行き届いた配慮で無塩の七草がゆ。（笑）

食べられたものではなかったので､軽く塩を振って美味しくいただいた。

しっかり胃を休めたことだし､次の鏡開きにはいっぱい食べられそうかな。（照）

仕事始め

長い休暇が明けて､ようやく会社へ出勤。

とはいえ､この一週間は､安全祈願やら年始の挨拶などで､まともに仕事ができないかな。（汗）

９日間もエアコンをつけていなかったので､出勤したときの部屋の寒さには閉口した。

昼からもボチボチやりますか。（笑）

0.2mmの違い

返血側の針が１６G（バーミンガムワイヤーゲージ）から１５Gに変更になった。

最近、静脈圧が１４０代と高く、終了間際に針先に血が固まることがあったから、針を太くしたそうだ。

１６Gが１．６５１mm、１５Gが１．８２９mm、その差０．１７８mm。

このわずかな差で、静脈圧が８０代に落ち着いた。

しかも、ピローもパンパンで取れの方もよくなったみたい。

慣れは恐ろしい

今まで暖房を使ってなかった。

お正月に実家や親戚の家でコタツや暖房に慣れてしまったので、もう暖房なしではいられなくなった。

ま、夜だけコタツを使うようになった。

コタツをつけると、真っ先にワンコ（ミニチュアダックス、♂）がコタツの中にもぐり込む。

一番喜んでるのは、ワンコかもしれない。（笑）

名古屋の雑煮

名古屋の雑煮はとっても質素、いやとってもシンプルです。

何せ『もち菜』という葉っぱと餅しか入ってません。
かつおだしにしょう油で軽く味をつけ、四角い餅を焼かずに鍋に入れて柔らかくなるまで煮込んでいく。

あとは、食べる時に、きしめんのように『花かつお』というかつお節をかけます。

写真用に上品に花かつおをかけてますが、実際は見えなくなるくらいかけます。（笑）

もち菜は、『名（菜）を持ち（餅）上げる』という縁起担ぎだと聞いたことがあります。

名古屋のあたりの伝統野菜ですが、今ではほとん小松菜がもち菜として売られています。

今までに食べた特徴的な雑煮は、こんなのかな。

滋賀県の草津で食べた、白味噌の雑煮で食べるときに白砂糖をかけて食べる雑煮。

香川県の引田で食べた、あんこ餅が入っていた雑煮。

鳥取県の米子で食べた、まるでぜんざいのような雑煮。

福岡県の博多で食べた、あご（とびうお）だしの雑煮。

長崎県の島原で食べた、具雑煮と呼ばれる具だくさんの雑煮。

雑煮ほどその土地の特色が出るものはないと思ってます。

みなさんの家では、どのような雑煮でしょうか？