月の呼吸。

　　

最近のペントリーナの動向といったら…

お休みの過ごし方も残念な感じ。
ステキな殿方との甘いトークも無ければ、
O君やマルチェロからの美味しいお誘いもお断りする始末。
先日は兄の故郷の友人が那須を訪れて、我が家で丑満つときまで飲んだぐらい。
友人からのお電話も一つとして拾えないし、秋物のお買い物も疎遠。

嗚呼、ジーザス！

来月は福岡へ行く時間を探しているのに、長野への出張が２回もあるってどーいうこと？

不出来な青二才は仕事を我が家に持ち帰る始末。
忙しさでおざなりにしていた作業をゴニョゴニョと施す。
先日にご紹介したイスラエルの造り手のワインを頂きながら。

ELLA VALLEYのワインは相変わらずオイシです。
今回頂いたものは「Ever　Red」というブレンドタイプでカベルネが6割、メルローが3割弱、プティシラーが少々というセパージュのもの。
以前に頂いたメルローよりスパイシーでしっかりとしたお味。
少々飲み疲れを誘いそうな重めの赤。

青カビチーズが必要です。
イスラエルって、昔からブドウの生産地としては素晴らく適した乾いた土地だそうで。
そして何よりも未だに「ナイトハーヴェスト」を手作業でしているワイナリーなのでこれだけの凝縮感のあるワインが出来るんだと思います。

KOSHAマークが付いていることと言い、宗教的にもとにかく何かと話題性のあるワインです。

機会がありましたら是非ともお試し下さいませ♪






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