Oggi maigiamo le『Spaghetti alle Vongole Bianco』

ワイン蒸し（サフラン風もどき）やリングイネなど、
過去にも何度かわたくしのボンゴレ好きをひけらかしていましたが、








にんにくと唐辛子と白ワインの風味がアサリの旨味を際立たせ、
そしてパスタがその美味しいジュースをぎゅーっと吸込んでいて。。。

やっぱり
いつ食べても美味しいー





そして。
何よりこのお料理の利点は。。。
キッチンに立ちながら白ワインをがぶ飲み出来るという素敵ポイントがあるということです♡
うふうふ。