娼婦風スパゲティーッ!!作ってみたッ!!

ジョジョの奇妙な冒険　第4部に登場するスタンド使いの料理人、トニオ・トラサルディー。

彼の作る料理。

めちゃくちゃ美味しいだけでなく、実は彼自身のスタンドが潜んでいて、食べた人間の病気や調子の悪い箇所をバッチリ治してくれるんです

スタンドのちからってすげー。

その治っていく課程の様子がこれまたジョジョらしいっていうかなんというか…

(詳しくはマンガ読んでみてね)


今回はそんな彼の料理、「娼婦風スパゲティー」を再現してみましたー


【材料(マンガより抜粋)】

・スパゲティー
・黒オリーブ種なし
・オリーブオイル
・アンチョビフィレ(1)
・にんにく
・赤とうがらし
・プチトマト
・その他　パセリ・塩・ペッパーなど
・パルメザンチーズ

（賞味時期　熱いうち）

********************

なぜかね、この賞味時期の項目だけ太字なの。
きっとスッゴく重要なんだろーな。

炒めて茹でて和えるだけの簡単スパゲティー

あっという間に作れたよー


いただきます


…


か、辛うまいッッ!!

ソース自体が濃い味ではないので、ちゃんとオリーブ、トマト、にんにく、アンチョビの素材の味がはっきり分かる


たまに赤とうがらしが喝を入れてきていい感じ



ただね、今回…
赤とうがらし入れすぎたみたい

辛いの苦手な人は1本とかでも充分かも





ジョジョ風。

あけましておめでどらやき

すっかり明けちゃいましたけど…
明けましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします

頑張って今年こそブログさぼらないぞ!!←怪しい


それはそうと、どら焼き作ったんだよどら焼き



簡単どら焼き

【材料】
・全卵　　2個
・砂糖　100g
・薄力粉　100g
・中に挟むもの(餡、クリームなど)
(あれば重曹を少々)

※薄力粉は(あれば重曹も一緒に加える)あらかじめふるっておく

【作り方】
1.全卵2個をボウルに割り、泡立て器でほぐす。

2.ボウルに砂糖を入れ、白っぽくなるまでよく泡立てる。

3.薄力粉(+重曹)を入れ、粉気が無くなるまで混ぜる。

※もしも生地がネバネバして固くなってしまったら、水か牛乳を少しずつ加えて調整する。
生地がトロトロしていればちょうどよいです※

4.よく熱したフライパンに油を染み込ませたキッチンペーパーで油を薄くひき、レードルかお玉で生地を丸く落として焼く。

5.表面にぷつぷつ泡が出て乾いてきたら、焼き色が付いていることを確認してひっくり返し、もう片面も焼く。

6.粗熱が取れたら具材を挟む。


つまり、混ぜて焼いて挟むだけ！
超簡単な上に材料も少なくて済む魅惑のお菓子

私はよくお金が無い時とか、あまり手間をかけたく無い時とか、お金が無い時…に作ってます。

今回は粒餡を挟みましたー！
いずれは餡子も自分で作りたいよね

ドラジェ試作中

初ドラジェ作り～！





…惨敗です。

うまく丸く仕上がってくれない
しかも黄の着色料と間違えて青の着色料を2本購入してくるというアホなミスもやらかした

どうしよ…
テンションだだ下がり


しかし、鋼メンタルのワタクシはこんな事で立ち止まったりしないのです！
「せいしんりょく」で頑張るのじゃー！

ゾロ目順位!?

　


＼＼＼４４４,５５５位／／／

・・・なんじゃこりゃああ!?

ミアレガレット作ってみた！

ミアレガレット、再現してみました



ミアレガレットの「ガレット」は「ガレット・ブルトンヌ」という塩味のきいたお菓子です

「ガレット」には「円く薄いもの」という意味があります。
だからそば粉のクレープのアレも「ガレット」。
「ブルトンヌ」は「ブルターニュ地方」の意味で、塩、そば粉、乳製品等が有名です。

いやあ、製菓の専門学校出身である事がこんなとこで活かされるとは思ってなかった自分GJ


ここでミアレガレットの説明文を見てみましょう。
『ミアレシティで　にんきの　おかし。
ポケモン　１ひきの　じょうたいの　いじょうを　すべて　かいふくする。』

おかしの　ちからって　すげー。


*材料*

・バター　100g
・グラニュー糖　45g
・塩　2g(塩味が要らない人は入れなくてもいいかも)
・卵黄　15～20g
・薄力粉　85g
・ベーキングパウダー　1g
・アーモンドプードル　60g

・卵液(塗り卵用)　適量

※薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルは合わせてふるっておきます。


*作り方*

1.バターを常温に戻して柔らかくし、マヨネーズ状に泡立て器でほぐす。

2.グラニュー糖と塩を加え、空気を入れないようにすり混ぜる。

3.卵黄を加えて混ぜる。

4.合わせてふるっておいた粉類を入れ、ゴムべらで粉気が無くなるまでサックリ切るように混ぜる。

5.平らに伸ばし、ラップに包み、冷蔵庫で固くなるまで冷やす。

(オーブンを170度に余熱しておく)

6.生地を1cmの厚さになるようにケースに敷く。端までしっかりと
※生地はダレるので必ず何かケースに入れて焼きましょう。私はマフィン用のシリコンケースを使いました。

7.塗り卵をする。

8.フォークや箸で模様を付ける。

9.オーブンで20分～30分焼く。

出来上がり～




アーモンドの風味と塩味がいい感じに効いてて美味しい～！




にしても、この模様、ベンツっ…!!笑

次回のお菓子はポフィン改作るよ～！

ゲーム版のポフィン作ってみた!

*ポフィンとは*

ポケットモンスター ダイヤモンド・パール・プラチナに登場するお菓子。
ポケモンに食べさせると美しさ、可愛さ等のコンディションが上昇します。


しかしこのポフィン、アニメとゲームでは
作ってる最中の生地の見た目が全然違うんですね。
偶然見てビックリ。
自分はドラジェみたいな感じかと思ってました。


ゲームの作り方でいくと仕上がりはこんな感じ。



それを見た目重視でいくと…









こんな感じ。


カラフルな謎の物体は着色したクッキーです。

材料・作り方はカップケーキの作り方と一緒で、
生地をカップに入れたら、
あらかじめ作っておいた着色クッキーをバラまいて焼くだけ。

実に単純です。
いつかアニメ版のポフィンもやってみようか。

ポロック作ってみた！

*ポロックとは*

ポケットモンスター ルビー・サファイア・エメラルドに登場するお菓子。
ポケモンに食べさせると美しさ、可愛さ等のコンディションが上昇します。



頑張ってレシピを１から考えて再現してみました。


＊材料＊

・冷凍したきのみ
・粉糖
・上白糖
・ゼラチン
・ゼラチンをふやかす為の水
(きのみジュースでも可)

※事前に冷凍しておいた きのみは、
すりおろして室温に戻しておく。

＊作り方＊

【１】ゼラチンに分量の水を含ませ、ゼリー状にする。

【２】ゼリー状になったら湯煎にかけ、ゼラチンを溶かす。

【３】すりおろした きのみを【２】に混ぜる。

【４】上白糖を半分ボウルに入れ、【３】と混ぜる。

【５】粉糖を【４】のボウルに入れ、よく混ぜる。
混ざったら残りの上白糖も入れて混ぜる。

【６】粘りつかなくなるくらいまで上白糖と粉糖を上手い具合に入れ混ぜる。

【７】大体手に付かなくなったら、粉糖をふるった板の上で生地を押し練る。

【８】生地が固くなったら、平らに伸ばした後、
包丁で立方体に切って乾燥させる。



…と いう具合に、
非常に不安定なお菓子に仕上がりました。





上白糖や粉糖の詳しい分量も分かっていないし、
全く謎のお菓子です。

上手く行けばポロポロした食感の、ほの甘いお菓子になるはず。
少しでもゼラチンが多いと、フカフカした食感になります。