ザクザクポテト

日頃はあまり食べない揚げ物😀

無性に食べたくなることがあって

ザクザクポテトを作りました👏🎶

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じゃがいもは油で揚げると

発がん物質が発生すると言われているので

日頃あまり食べないのだけど

食べたくなったときは

添加物を気にしなくてはいけない

スナック菓子や冷凍ポテトではなく

手作りにしています🤗❤️

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安心して食べれるし、ほっこりできるし

何よりも愛情たっぷりです☺️✨✨

お料理も作る時のエネルギーが込められる。

カラダにとっていいエネルギーのものを

いい気分で食べたい😋🍴

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タコの酒蒸し☺️

先日はタコが無性に食べたくなって

タコの酒蒸しを作りました😍✨

これがなんとー！

タコの旨味が出て、めちゃくちゃ美味しかった🥺❤️

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タコにはビタミンB2、ナイアシン、ビタミンEなどのビタミンや

鉄、亜鉛などのミネラル

アミノ酸の一種でもあるタウリンが

豊富に含まれています🤗

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タウリンは、魚介類に多く含まれる成分で

⚫動脈硬化予防

⚫肝機能強化

⚫網膜細胞の機能を正常に保つ働き

⚫目の疲れに効果的

などの働きがあって

スマホやパソコンを見すぎる現代人には

必要な栄養素です😋🎶

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久々の玄米♥

久々の玄米をトレーニング後の糖質補給に今日は選びました🥰

私は体質的に食物繊維が消化しにくくて、白米ばかりでしたが、久しぶりに玄米を食べると、とても美味しかった😊❤️

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玄米は万能食で、白米よりもビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでおり、人間が健康を保つために必要とされる栄養素をほとんど摂取できるため、完全栄養食と言われています👏👏

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■10代、20代のころ

ニキビ、吹き出物、くすみなど肌の悩みが多かった私。

好きな食べ物はお菓子やファーストフード。

ご飯よりもお菓子やパンばかり食べていたし、面倒くさいから、お弁当を作って仕事に行くより、コンビニやスーパーで買ったお弁当やお惣菜、カップラーメンばかり食べていた。

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■30代半ばになり

食とエイジング、健康との関わりを深く知ることになり、一人暮らしを始めたことをきっかけに、お菓子やインスタント、加工食品、冷凍食品など添加物を一切止めました。

そうすると、肌のトラブルがなくなったり髪の質が良くなったり、髪の毛がやたらと増えたりして来た☺️

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それまでは、血液検査の度に、コレステロール値も高く要注意と言われたり、腎機能も弱かったり。。。

生理不順や生理痛などもあったり。

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でも食や肌につけるもの、オーガニックナプキンなどに変えてから全ての数値が正常化になりました♥

生理痛も生理不順もスッキリなくなり、本当に楽しい人生を歩んでいます🌈👏

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ヒトのカラダは食べたモノからできてきる。

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そして、皆ヒトそれぞれの個性があって、皆遺伝子も違う。

ヒトと同じことをしていても、なかなか結果にならないこともあるけど、いつもカラダは正直です🤗🎶

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脂溶性ビタミンと相性のよい脂質

先日は久々の休日を満喫しました😀🎶

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この時期、日向ぼっこするのが気持ちいい🌈😍

適度な紫外線はビタミンDの活性になる☀

ビタミンDなどの脂溶性ビタミンである

ビタミンA、E、D、Kは水溶性ビタミンとは違い

脂肪や油と一緒に摂取することで吸収されやすくなりますよ😀✨

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植物性ではなく、動物性のものがよく

中でも日本人には魚の脂質がとても良いそうです👏🎶

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私も毎日のように、納豆（ビタミンK）とお刺身を夕食に食べています！！

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⚫ビタミンA

健康な肌作りに

⚫ビタミンE

体内の脂質の酸化防止

動脈硬化や血栓の予防

血圧の低下（高血圧予防）

LDL(悪玉)コレステロールの減少

細胞膜を強化

⚫ビタミンD

骨格と歯の発育促進

免疫機能の調整

⚫ビタミンK

血液サラサラ

丈夫な骨作り

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お菓子ではなく、おやつにも原点に戻った食事を

先日、おやつにじゃがバターを作りました★

現代、小児癌や慢性疾患、アレルギーなど

子供たちの病気が本当に増えている。

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赤ちゃんのころから、パンを食べさせられたり

離乳食にも食品添加物が入っていたり

子供たちが好きなお菓子にも食品添加物がたくさん入っていたりと

子供でも病気になる要因が溢れています🤪

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こういう環境から守ってあげられるのは、食べ物を与える大人しかいない。

でもその大人の方に、知識がないと、ついつい楽な食事やお菓子を与えてしまいがちです。

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本来あるべき食事や、お菓子・おやつは

シンプルな物でいい😀

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焼き芋や、じゃがバター、おにぎり、お餅など

本来の食材の形が分かる食事を食べさせてあげてほしいなぁと思います✨

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大人にも言えることですが

避けるべき食べ物として

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⚫小麦

⚫トランス脂肪酸

⚫果糖ぶどう糖液糖

⚫食品添加物

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を避けると

自然と病気が良くなったり

特に癌や糖尿病、難病、膠原病、謎の体調不良、腸疾患なども改善できたりします！

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要は血液の酸化を避けること！

酸化は様々な病気にもなり

老化もすすめてしまう🥺

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★補足

本来はスラッシュ（/）以降が食品添加物ですが

デキストリンという、原料が何か分からないもの

原料が想像できないものは添加物として私は捉えています😀

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