果糖ぶどう糖液糖(異性化糖)とは?

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トウモロコシやジャガイモのでんぷんを酵素で分解して、ブドウ糖は作られますが、甘さが足りないため半分程度、果糖に分解(異性化)させたもので、

ブドウ糖の方が多ければ「ぶどう糖果糖液糖」

甘さを強めるため果糖を多くしたものが「果糖ぶどう糖液糖」になります。

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異性化糖は、甘みはあっても口の中に味が残りにくいことで、清涼飲料水の甘味料や、近頃ではガムシロップの原料となっています。


この異性果糖は、研究が様々行われており、いろんな見解はあるのですが


血糖値上昇の原因になる

内臓脂肪を増やす

血圧上昇の原因になる

尿酸値上昇の原因になる

ことが分かっています。


果糖ぶどう糖液糖(異性化糖)を摂り続けると、糖尿病や肥満、高血圧や痛風のリスクが高くなってしまいます。


安易にドリンクだから気にしなくても大丈夫だと思って飲んでいる飲料が、なかなか痩せない原因となっている可能性もあります。

※カラダに良さそうに見えるもので良く使われているのも現実(´тωт`)。゚


また、肌の糖化のリスクがブドウ糖のの100倍だといデータもあり、果糖ぶどう糖液糖(異性化糖)が、終末糖化産物(AGE)を生成してしまい、肌の糖化や炎症、そして酸化の原因になったり、ミトコンドリアの代謝を減退させたりなどといったことも分かっています。

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ミトコンドリアは筋肉の合成や修復にも重要な働きをしますね!

果糖ぶどう糖液糖(異性化糖)は、肌荒れやニキビ、アレルギーのような炎症を起こしやすくしたり、肌を酸化させ、代謝やターンオーバーを鈍らせて、シミや老化の原因になってしまうかも。。。

異性化糖の原料の多くは、遺伝子組み換えのトウモロコシであるという事も難点ですね( ´;ω;` )

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遺伝子組み換えの素材のものを使うことで腸内細菌が死んでしまうという事は良く知られていて、免疫力や肌のバリア機能が低下してしまうため、これらの甘味の摂取には気をつけましょう◯

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食品は必ず原材料を見て買ってね☺️

美しく痩せるためには努力と知識は必須です💜

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運動を始める理由に、最近太って来たからとか、ダイエットしたいからというのを聞きますよね☺️

そして、始めやすい運動として

ウオーキングやランニング、エアロバイクなどの有酸素運動から始める方はとても多いと思います!

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有酸素運動はやり方をうまく工夫すればいいのかもしれませんが

逆に太らせてしまうことがあります。

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その理由とは?

有酸素運動を日々していると

ヒトのカラダのホメオスタシスが働き

有酸素運動の分のエネルギーを貯蓄しようとしてしまうため低燃費のカラダを作りやすくなります。

お米を抜くとエネルギーを燃やせる力が低下するのと同じ原理です😀

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始めた頃は、体重が落ちるため、効果があるように感じるのですが

徐々にカラダは有酸素運動に慣れてしまうため

「今日もウオーキングするだろうから、その分のエネルギーを取っておこうかなぁ」というように働いてしまいます。

そうすると、代謝が下がり有酸素運動をしてもやせなくなります。

また有酸素運動は筋肉を燃やしてしまいやすいと言われており、続けることで筋肉量も低下してしまうため

低代謝への悪循環を招きやすくなってしまいます!

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また有酸素運動は活性酸素も増加しやすいので

エイジングを進めてしまいやすく

やりすぎには注意が必要です🥺

ダイエットするなら、やはり筋トレがオススメです🤩

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筋トレをすることで、筋肉量が増えるので

基礎代謝が上がります🙆

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ただし、筋トレしてるからと言って

気にせず食べてたら痩せることはできません😭

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筋トレはカラダのラインを整え代謝を高めるためにするという捉え方で◎

痩せるにはやっぱり食事の摂取カロリーを守ること!です。

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しばらくスマホがおかしくなって
写真撮ったり、画像の編集ができなかったりしていて
全く更新してませんでした😂
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忙しくしていたのもあるんですけど💦
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また今日も
ダイエットするなら知っておいて損はしない心得⑩
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筋トレを始める理由に、最近太って来たからとか、ダイエットしたいからというのを聞きますよね☺️
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勿論、筋トレをすることで、筋肉量が増えるので
基礎代謝が上がってダイエット効果はあると思います。
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でも、結局、筋トレして食べてたら
痩せることはできません😭
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筋トレは痩せるというより
カラダのラインを整えるために
痩せるにはやっぱり食事!なんです。
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有酸素運動はやり方で
逆に太らせてしまうことがあります。
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有酸素運動を日々していると
有酸素をしたときだけ脂肪を燃焼してしまい
日頃は低燃費のカラダを作りやすくなります。
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お米を抜くとエネルギーを燃やせる力が低下するのと同じ原理です😀
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また活性酸素も増加しやすいので
エイジングを進めてしまいやすいので
やりすぎには注意が必要です🥺
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忙しすぎて、投稿がお久しぶりになってしまいました😂

最近は、サロンオープン前のコンサルタントや

日本の大物様の健康と食の

パーソナルアドバイスで淡路島まで出向いたりと💦

ドタバタしています😀✨

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本日もダイエットするなら知っておいて損はしない心得⑨👏🤩

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👉人工甘味料やカロリーゼロは

 本当にダイエットにいいの?

👉血糖値を上げずにインスリンを

 本当に分泌させない?

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人工甘味料は血糖値の上昇もなく熱量も無視できるのは確かですが

残念ながら肥満や糖尿病を更に悪化させてしまうメカニズムがあります。

その理由とは?

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ヒトのカラダの反応として、食事を摂って甘味を感じると血糖値が上昇することが条件付けされていますが、人工甘味料の場合は甘味の後に血糖値の上昇が起こらないため、脳(神経)と身体の間に乖離(混乱)が生じます🥺

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それをなんとか是正しようとするため、摂食中枢から「摂食命令」が発令され、食事をすることにより血糖値を上昇させようとしてしまい、余分に食べてしまったり

生体の血糖値が上がっていないけど、甘い=血糖値を下げるという反応が起こりインスリンだけが分泌されてしまうことがあると報告されています。

いずれにしても、インスリン分泌の亢進は、肥満や糖尿病発症の引き金となりますね😳⤵

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更に大切な知識として

味覚を感じる細胞が舌だけでなく腸管にも存在することも明らかになっています。

腸管で甘味を感じると腸からインクレチンというホルモンが分泌されますが、インクレチンは膵β細胞を刺激しインスリン分泌を亢進させてしまいます。。😭

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人工甘味料の強い甘味に慣れると、甘味に対する感覚が鈍磨し「より強い甘み」を求めるようになり、甘みの悪循環に陥るため、人工甘味料入りのダイエットフードやドリンク、プロテインは十分に注意しましょう☺️

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本日は小麦について🤗✨

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小麦粉って本当にダイエットに不向き?というところについて(^^)

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小麦と言えば、グルテンが入ってるから太るんでしょ?って思っている方は多くないですか?

そもそもグルテンって何か分かっていますか?

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●グルテンとは

たんぱく質の一種で、パンやうどんなどのモチモチとした食感を出しているものです。

このグルテンは腸壁に残りやすく、小腸壁を傷つけてしまうことで、腸の機能を落としてしまったり、炎症を起こしてしまったり、セリアック病やアレルギー反応、食欲不振、消化吸収不良、パフォーマンスの低下などを引き起こすと言われています。

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なのでグルテンが太らせてしまうというわけではなく

グルテンを摂る事で、腸内環境が悪化しやすくなることで

ダイエットに影響するということが考えられます👏

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ただ、グルテンフリーを選んだからと言って、単純にたんぱく質が取り除かれただけであって、加工されたグルテンフリー小麦で作られたパンやパスタは、グルテンの役割を補うための食品添加物が入れられてしまうため、加工されていない小麦よりもダイエットには不向きだと言えます!

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また、外国産小麦は長時間、飛行機の機内で小麦を保存するため、輸出の時に防虫剤&防カビ剤を大量に撒かれます😣💦

その防虫剤&防カビ剤が腸内細菌を

死滅させ、短鎖脂肪酸が産生できなくなることで糖質と脂質の代謝を低下させます🥺

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●カロリーで考えると100g計算で

白米は約342kcal

そば粉は約339kcal

小麦粉は約337kcal

とさほど変わりはありません。

※中身の栄養素としては、そば粉が一番優秀です★

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もしダイエット中に小麦を食べるなら

グルテンが少なく、

防虫剤&防カビ剤が添加されている心配がない

国産小麦を選ぶことをオススメします♡

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私の投稿をみて自分のやり方が本当にいいのか

自分のためにダイエット出来ているのか?

見直すきっかけになってくれると嬉しいし

そもそもダイエットするのは何のために何故なのか?

本当にダイエットする必要があるのかを

知って欲しいです🤗❤

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目標があるなら

目標地点がブレなければ絶対にダイエットは成功する☺️✨

ダイエットは誰のせいでもなくて

全て自分のセレクトで自分との戦いなので♡

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